커피로스팅기

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작성자에스코드 조회 10회 작성일 2020-07-24 19:02:41 댓글 0

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8만원짜리 로스팅기로 집에서도 쉽게 커피 볶기! 로스팅하기!

딸랑 8만원짜리 자동 로스팅기가 얼마나 쉽게
커피를 맛있게 볶을 수 있는지 알려드려요!
물론 기계를 잘 이해하고 잘 사용해야 맛있습니다.
메뉴얼대로 따라했다가 망했습니다.
어떻게 맛있게 할 수 있는지 알려드려요!
아브라함커피TV- 진실되게 풀어내는 커피토크 : 투입량은 절대 150그람을 넘지마세요. 120그람을 넣으면 최고입니다. 150그람은 마지노선입니다. ^^ 예열은 6분하시고. 투입하신뒤 약 15분정도 맞추시고 색깔보시면서 빼내시면 됩니다. ^^
성훈최 : 고소한 커피 한잔
안정현 : 분쇄도가 어떻게 되나요?
니나누 : 디카페인이랑 강배전도 가능할까요?
이재원 : 같은 제품을 사용중입니다. 예열해야 한다는 것을 오늘 알 았습니다.

사용 설명서에는 예열하라는 것이 없어 지금까지 그냥 바로 사용했습니다.

원두 량은 약 200그램에 로스팅 60분 했는데요.

20분정도면 너무 덜익는 것 아닌가요

커피의 맛을 결정짓는 로스팅 과정 / YTN 사이언스

커피를 로스팅할 때 단계별 구분이 생기는데
그 단계에 따라 커피의 맛이 새콤달콤하거나 쓴맛 등이 표현된다고 한다.
커피를 로스팅할 때 적당한 온도와 로스팅 과정이 어떻게 이루어지는지 보고
커피를 내릴 때 어떤 온도가 적당한지 알아본다.

[YTN 사이언스 기사원문] https://science.ytn.co.kr/hotclip/view.php?s_mcd=1213\u0026key=201912121237407689
JC JD : 그럼 160도로만 계속 로스팅하면 신 커피인가요 ?
Wonpyo Kim : 0:06 , 0:43 160~280도 로 커피원두 로스팅 , 1:46 , 2:05 , 2:36 200도 , 3:30 추출온도 90도~95도
L RF : 갓 로스팅된 커피 윤기가 좔좔 흐르네요

[홈카페] 홈로스팅 자작 커피 로스터기 (통돌이 로스터기) 만드는 방법 하나부터 열까지 모두 알려드립니다.

안녕하세요 오마이커피 입니다.
이번 영상에서는 집에서 커피를 볶아 먹을 수 있는 작은 로스터기를 만드는 방법에 관한 내용입니다.
손재주가 좋으신 분들이야 일감도 아니겠지만...
공구 다루는게 서투른 분들은 조금 어려울 수도 있을 것 같아서
만드는 방법을 최대한 자세하게 설명해 보았습니다.

일단 필요한 재료들 인터넷에서 구매 할 경우를 생각해서 링크 남겨놓을게요.

드럼 -- 멸치육수통 4호 폭 16 높이13 (https://www.coupang.com/vp/products/28754208?itemId=110365693\u0026vendorItemId=3215339651\u0026src=1032001\u0026spec=10305201\u0026addtag=400\u0026ctag=28754208\u0026lptag=P28754208\u0026itime=20191128142016\u0026pageType=PRODUCT\u0026pageValue=28754208\u0026wPcid=15590636674498810255006\u0026wRef=cr2.shopping.naver.com\u0026wTime=20191128142016\u0026redirect=landing\u0026isAddedCart=)

버너 -- 리빙플라자 캠프2 (http://www.11st.co.kr/product/SellerProductDetail.tmall?method=getSellerProductDetail\u0026prdNo=1915185506\u0026NaPm=ct=k3ia3tx4|ci=7cc26ea489865ea8d83d40cb575f34f1144b7296|tr=slsc|sn=17703|hk=bf3e2c8bf2fd147743464be7ae0aaa845532f775\u0026utm_term=\u0026utm_campaign=%B3%D7%C0%CC%B9%F6pc_%B0%A1%B0%DD%BA%F1%B1%B3%B1%E2%BA%BB\u0026utm_source=%B3%D7%C0%CC%B9%F6_PC_PCS\u0026utm_medium=%B0%A1%B0%DD%BA%F1%B1%B3)

철망 -- 인터넷 구매 하시면 소량 살수가 없어서 이거는 무조건 철망집에서 구매 하셔야 할 것 같습니다. 그래도 링크는 남기겠습니다. (https://smartstore.naver.com/goryeo12/products/2419753516?NaPm=ct%3Dk3ihtmow%7Cci%3D0Ai0003OxrXrzXZOXfp3%7Ctr%3Dpla%7Chk%3D74faf7c48a678b1fa03e8ff8df134d6aa5046ca3)

유니트 베어링 KFL000 내경10미리 구매 하시면 됩니다.
회사 이름이 삼디몰인데 좋은 물건이 많네요. (https://smartstore.naver.com/3dp/products/302007784)

스텐 전사볼트 10mm 두께 1개 (https://smartstore.naver.com/wyomw/products/358174183)
스텐 너트 10mm용 m10 사이즈 8개 사시면 됩니다. (https://smartstore.naver.com/wyomw/products/343438925)
스텐 볼트너트 m6사이즈 4개 (https://smartstore.naver.com/wyomw/products/345675282)

알루미늄 핸들
인터넷 구매시 -- ASH 100 모델 사시면 됩니다. 손잡이 포함입니다.
이거는 반드시 구매처에 10미리 전사봉을 결합할수 있도록 탭가공을 해달라고 하셔야 합니다. (https://smartstore.naver.com/indusmall/products/4520733094?NaPm=ct%3Dk3igo1s0%7Cci%3Dac751bb130757092b1ac2cae85631e7e89d551d1%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D498897%7Cic%3D%7Chk%3D97199ad2b8c52c4c3e18e6d78dc0cb8010e2f1ab)
오프라인 구매시
삼덕상사 -- 서울 동대문구 완산로 60 (용두동) 02-2265-9830
마찬가지로 탭가공 이야기 해주시면 아주 친절하게 잘 해주셨습니다.

스텐 대 와샤 M10 90파이 4개 사시면 됩니다. (https://smartstore.naver.com/wyomw/products/449037709?NaPm=ct%3Dk3igp19s%7Cci%3Dc4303c4c0eab2f09372ddf79471c5b89899d1c59%7Ctr%3Dsls%7Csn%3D308904%7Chk%3D7535d4b422e138c4274dc07a8b44800836abe158)

교반날개용 스텐 꺽쇠 -- 사이즈 보시고 '왕대' 사이즈 3개정도 쓰시면 될거 같습니다. (https://smartstore.naver.com/eversaving/products/216360130?NaPm=ct%3Dk3igpwwo%7Cci%3Dad40dcd941fcdb000c63f18a1d4f2886ba6ec453%7Ctr%3Dslsc%7Csn%3D163292%7Cic%3D%7Chk%3D4a806da2656c95595579b46b1b200259141b8541)

음 나무는 공장에 있는거 잘라 쓴거라 가격을 잘 모르겠습니다.

나무 가격을 제외하고 대략적으로 8만원정도 들었네요.
비싼가요? ^^;;

로스팅을 해보니 결과물이 너무 마음에 들어서 저는 만족스럽습니다.

여러분도 집에서 커피를 볶아 보시면 좋을것 같습니다.
궁금한 부분이 있으시면 댓글로 남겨주세요, 최대한 도와 드리겠습니다.

즐거운 커피라이프 되세요.

#홈로스팅 #커피로스팅 #로스터기 #로스팅기 #통돌이로스터기 #자작로스터기 #통돌이로스팅기 #자작로스팅기
Kim james : 저는 350 그람. 냄비에 담아서. 히트건. (열풍기.) 로 쪼그리고 앉아서 뽁아요. ~~ 옆에 색상 비교용 샘플커피. 초시게 두고서 뽂습니다.~~ ㅋㅋ
카페달pong : 혹시 사용전에 세척은 어떻게 하셨나요?!!?
홈죠 : 열풍 반열풍 직화 등등 열원에 따른 로스터기의 차이도 리뷰해주시면 좋겠어요
Joon Ha Kim : 참고 해주세요.. 지금 저도 사용중인데.. 나름 괜찮더라구요

Ian Kim : ?!!! 저 시범이예요 스테인 호가 링크보내줘서 깜짝 놀랬어요 ㅋㅋㅋ 구독 좋아요 누르고 갈께요 형~^^

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#커피로스팅기

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